القسم: ترند

ما هي العناصر الغذائيه التي يحتوي عليها البيض

في هذا المقال سنقدم لطلبة الصف الخامس الابتدائي في المملكة العربية السعودية، إجابة سؤال: ما هي العناصر الغذائيه التي يحتوي عليها البيض. كان هذا السؤال من ضمن أسئلة مادة المهارات الحياتية والأسرية للصف الخامس الابتدائي الفصل الدراسي الثاني، للاطلاع على الإجابة الصحيحة تابعوا قراءة الفقرات الآتية…

ما هي العناصر الغذائيه التي يحتوي عليها البيض

  • الإجابة الصحيحة هي:
  • الماء.
  • الأملاح المعدنية: الكالسيوم، الحديد، الفسفور، الكبريت.
  • البروتين.
  • الفيتامينات: أ، د، ب المركب.
  • الدهون.

هل يؤثر اختلاف لون قشرة البيض على القيمة الغذائية للبيض؟

الإجابة هي: ٫٫ لا يؤثر ٫٫.

البيض

  • أهمية البيض: البيض من أفضل الأطعمة البروتينية وأرخصها، والتي تعد ضرورية في فترة النمو.
  • وهو سهل الهضم ويصلح لجميع مراحل العمر، ومن الممكن أن يكون طبقاً أسياسياً في كثير من وجبات الطعام اليومية حيث يقدم مع الخضراوات مسلوقاً أو مقلياً أو مطهياً.
  • ويدخل البيض مع الحليب في صنع بعض الأطعمة المختلفة مثل الكعك والبسكويت.

تركيب البيضة

  • تتركب البيضة من:
  • القشرة.
  • البياض ( الزلال ).
  • الصفار ( المح ).

مقادير البيض المسلوق

  • البيض المسلوق: المقادير:
  • أربع بيضات طازجات.
  • ملح.
  • فلفل أسود.
  • طماطم.
  • فلفل أخضر بارد.

طريقة تحضير البيض المسلوق

  • يوضع البيض في إناء ويغمر بالماء البارد.
  • يوضع على نار هادئة، ويترك يغلي من ( ١٠ ) إلى ( ١٢ ) دقيقة.
  • يرفع البيض عن النار ويصب عليها ماء بارد؛ ليسهل تقشيرة.
  • يقشر ويقدم ساخنُا ويضاف له الملح والفلفل مع حلقات الطماطم والفلفل البارد.
  • إضافة ملعقة كبيرة من الخل للماء يمنع خروج الزلال إلى ماء السلق عند حدوث شرخ بالبيضة.

مقادير شطائر البيض المسلوق

  • خبز (صامولي أو توست أو …).
  • بيض مسلوق.
  • خيار.
  • طماطم
  • شرائح جبنة شيدر.
  • رشة ملح.
  • رشة كمون مطحون.
  • رشة فلفل أحمر ( حسب الرغبة ).

طريقة تحضير شطائر البيض المسلوق

  • يسلق البيض ويقطع شرائح.
  • تقطع الخضراوات لشرائح مناسبة السمك.
  • يحشى الخبز بشرائح البيض والجبنة والخضراوات.
  • تضاف رشة من البهارات المرغوبة ويقدم.

مقادير سلطة البيض المسلوق

  • بيض.
  • خيار.
  • طماطم.
  • فلفل بارد ملون.
  • رشة ملح.
  • بهار السلطة.

طريقة تحضير سلطة البيض المسلوق

  • يسلق البيض ويقطع لقطع صغيرة مناسبة.
  • تقطع الخضراوات لقطع متوسطة.
  • يضاف البيض والخضراوات في طبق التقديم.
  • يضاف بهار السلطة وتقدم مباشرة.

ضع بيضة في كوب به ماء ومقدار ملعقة من الملح سجل مشاهدتك واستنتاجك

الإجابة هي: إذا استقرت البيضة في قاع الكاس البيضة طازجة وصالحة للأكل – إذا طفت البيض لسطح فتكون فاسدة غير صالحة للأكل.

يجب وضع البيض في المكان المخصص له في الثلاجة وتجنب تركه خارجاً لماذا؟

الإجابة هي: لنحافظ على درجة حرارة مناسبة لحفظ البيض ومنع فساده.

من موقع ٫٫ اعرفها صح ٫٫ نكون قد تعرفنا على إجابة سؤال: ما هي العناصر الغذائيه التي يحتوي عليها البيض. أرجو أن تكونوا قد استفدتم من هذه المعلومة راجياً بأن أكون عند حسن ظنكم، أترككم الآن في رعاية الله.
ما هي العناصر الغذائيه التي يحتوي عليها البيض

الإجابة الصحيحة لسؤال: ما هي العناصر الغذائيه التي يحتوي عليها البيض ٫٫ الماء. الأملاح المعدنية: الكالسيوم، الحديد، الفسفور، الكبريت، البروتين، الفيتامينات: أ، د، ب المركب. الدهون

Share
الكاتب:
همدان