السعودية

وضح لماذا تعد البروتينات الحيوانية كاملة وذات قيمة غذائية عالية

وضح لماذا تعد البروتينات الحيوانية كاملة وذات قيمة غذائية عالية

للبروتين أهمية كبيرة، فهي تساعد الجسم على النمو، والبناء؛ وفي هذا المقال سنوضح أهمية الغذاء، ووظائف البروتين، وسنجيب على سؤال: وضح لماذا تعد البروتينات الحيوانية كاملة وذات قيمة غذائية عالية...، لأحد مقررات المرحلة الثانوية، لمادة التربية الصحية والنسوية.

وضح لماذا تعد البروتينات الحيوانية كاملة وذات قيمة غذائية عالية

اعلان

الإجابة الصحيحة، والنموذجية هي: تعد، أو تعتبر البروتينات ذات قيمة غذائية عالية بالمقارنة بالمصادر النباتية، وذلك “لأنها تتكون من تركيبة متكاملة، ومتوازنة من الأحماض الأمينية“.

ما الغذاء؟

اعلان

هو أي مادة صلبة، أو أي مادة سائلة ينتج عن إستهلاكها طاقة، وصيانة، ونمو، وتنظيم العمليات الحيوية في الجسم، وتكاثر.

ماهي أهمية الغذاء؟

للغذاء فوائد كثيرة في بناء الأجسام، وتتمثل أهمية الغذاء في النقاط التالية:

  1. يساعد على النمو، وبناء الأنسجة، وتجديدها.
  2. يمد الجسم بالطاقة، ويمده بالنشاط.
  3. يعمل على تنظيم العمليات الحيوية في الجسم، ويعمل على الوقاية من الأمراض.

العناصر الغذائية تعريفًا، ومكونات

  • التعريف: هي المجموعة المكونة من مركبات أساسية يحتاجها الجسم، ويجب الحصول عليها من الغذاء، لعدم قدرة الجسم على إنتاجها بكميات كافية، أو قد لاينتجها ابدًا، مما يستدعي إتباع لنظام غذائي متوازن يحتوي عليها.
  • يتكون الغذاء من عدة عناصر غذائية مهمه، هي:
    1. الكربوهيدرات.
    2. البروتينات.
    3. الفيتامينات.
    4. الماء.
    5. الدهون.
    6. العناصر المعدنية.

تعريف البروتينات

هي المادة العضوية التي تتكون من وحدات بنائية تدعى أحماض أمينية، وهي المصدر الوحيد للنيتروجين، والذي يميزها بوظيفتها الأساسية للوظائف الآتية:

  • لبناء أنسجة الجسم.
  • لصيانته.

ما هي أقسام البروتين؟

  1. بروتين كامل:
    • ذات قيمة غذائية عالية، كـ:
      1. البيض.
      2. الدجاج.
      3. اللحوم.
      4. الألبان، ومشتقاته.
      5. الأسماك.
  2. بروتين غير كامل:
    • ذات قيمة غذائية منخفضه، كـ:
      1. البقوليات.
      2. المكسرات.
      3. الحبوب

ما وظائف البروتين؟

  • يعمل على مساعدة الجسم بالنمو، ومساعدته ببناء أنسجة الجسم المختلفة.
  • يعمل على تعويض الجسم بما فقده من أنسجة.
  • يعمل على تكوين بعض الهرمونات، وبعض الإنزيمات في الجسم.
  • يعمل على تكوين الأجسام المضادة التي تعمل على مقاومة الأمراض.
  • يحافظ على الضغط الاسموزي للجسم.
أنتهى موقع "اعرفها صح"، بتقديم المقالة السابقة، التي عرض خلالها إجابة سؤال: بالرجوع الى احد مصادر التعلم وضح لماذا تعد البروتينات الحيوانية كاملة وذات قيمة غذائية عالية…، لأحد مناهج المملكة العربية السعودية.

وضح لماذا تعد البروتينات الحيوانية كاملة وذات قيمة غذائية عالية

الإجابة الصحيحة، والنموذجية هي: تعد، أو تعتبر البروتينات ذات قيمة غذائية عالية بالمقارنة بالمصادر النباتية، وذلك “لأنها تتكون من تركيبة متكاملة، ومتوازنة من الأحماض الأمينية

السابق
تركيب تفرزه البكتيريا للحماية من الظروف الصعبة هو
التالي
ماحكم الأكل بملعقة من ذهب مع ذكر الدليل