السعودية

من المواد الداخله في صنع الحساء الشوفان صواب خطأ


إعلان
من المواد الداخله في صنع الحساء الشوفان صواب خطأ

من المواد الداخله في صنع الحساء الشوفان صواب خطأ. من الأسئلة المهمة التي يتم البحث عنها في محرك البحث جوجل، وهو من أسئلة مادة التربية الأسرية الأول المتوسط الفصل الدراسي الأول، لذلك كونوا معنا لمعرفة الإجابة الصحيحة، كذلك بعض المعلومات المتعلقة بدرس الحساء، كل ذلك سوف يتم عرضه في أسفل المقال.

من المواد الداخله في صنع الحساء الشوفان صواب خطأ

إعلان

الإجابة الصحيحة هي: ” صواب” والسبب من ذلك أن مادة الشوفان تعطي الحساء ثخانة.

المواد الداخلة في عمل الحساء

  • المادة الاساسية: اللحوم، الطيور، الاسماك، الخضار، الحبوب.
  • المادة الدهنية: السمن، الزيت، الزبدة.
  • المواد السائلة: الماء، الحليب، مرق اللحوم.
  • مواد تعطي نكهة: القلقل، القرفة، التوابل.
  • مواد تعطي ثخانة: دقيق، نشاء، الشوفان.

تعريف الحساء

  • هو مادة غذائية سائلة تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية كاللحوم، والخضروات، وتتميز بسهولة الهضم وارتفاع القيمة الغذائية.

مواصفات الحساء الجيد

إعلان
  • يقدم ساخناً، ويكون قوامه صحيحاً سواء كان خفيف، أو سميك.
  • ظهور نكهة ولون المادة الأساسية المستعملة.
  • خالي من الزيت الذي يطفو على سطحه.
  • تجنب زيادة الملح، والتوابل.

أهمية الحساء

  • يحتوي على كمية كبيرة من البروتين.
  • مصدر ممتاز للطاقة، والألياف الضرورية بالجسم.
  • مصدر للحديد، ويحافظ على صحة القلب.
  • خافض للكوليسترول كشربة العدس بسبب وجود الألياف.
  • تحسين وتعزز من صحة العظام.
  • تحسين من نشاط الدورة الدموية.

مقادير الحساء

  • كوب عدس أصفر، أو برتقالي.
  • خمسة أكواب ماء.
  • قليل من البقدونس المفروم.
  • ثلاث حبات طماطم صغيرة مقطعة.
  • بصلة مقطعة.
  • ملعقة زيت.
  • ملعقة معجون طماطم.
  • فص ثوم مهروس.
  • ملح فلفل توابل.

طريقة عمل الحساء

  • ينقى العدس ثم يغسل غسلاً جيداً، وينقع قليلاً في الماء.
  • يغلى الماء ثم يوضع علبة العدس، ويترك حتى ينضج.
  • يسخن الزيت، وتحمر فيه البصلة، وفص الثوم.
  • يضاف العدس، والطماطم، ويترك على النار.
  • تتبل بالملح، والفلفل، والتوابل حسب الرغبة.
  • يترك ليبرد قليلاً ثم يخلط جيداً في الخلاط حسب الرغبة.
  • يقدم في طبق الحساء الخاص، ويرش فوقه قليل من البقدونس المفروم.

أمثلة على أنواع الحساء

  • حساء العدس: ويعد هذا الحساء مرتفع القيمة الغذائية، لاحتوائه على البروتين، والحديد، والبواتاسيوم.
  • حساء الخضروات: ويحتوى هذا النوع من الحساء على قدر كبير من الألياف الغذائية الضروريه للجهاز العضمي.
  • حساء الدجاج: ويعد مصدراً جيداً للبروتين، والكربوهيدرات، ويفيد في تهدئة نزلات البرد.

الفوائد الصحية لتناول الحساء قبل الوجبة الغذائية

  • يزيد من إحساس الفرد بالشبع.
  • يساعد على الهضم، وتحفيز حركة الامعاء.
  • يهيئ المعدة لاستقبال الطعام.

إجابة: لزيادة قوام الحساء يتم إضافة قليل من الدقيق أو النشا أو الشوفان صواب خطأ.

وأخيراً أحبتي نكون إلى هنا قد وصلنا إلى ختام مقالتنا هذه، والتي كانت تحمل عنوان إجابة سؤال "من المواد الداخله في صنع الحساء الشوفان صواب خطأ". من خلال موقع اعرفها صح للمحتوى العربي، أرجو أن يكون المقال قد نال إعجابكم وشكراً، كما أرجو منكم متابعتنا في المقالات التالية.
من المواد الداخله في صنع الحساء الشوفان صواب خطأ

الإجابة الصحيحة هي: ” صواب” والسبب من ذلك أن مادة الشوفان تعطي الحساء ثخانه.

السابق
من شروط نجاح الحساء الجيد
التالي
تعبر خطوط الكنتور عن شكل