هناك العديد من التساؤلات بمحرك البحث جوجل، في المملكة العربية السعودية، عن ماهي إجابة سؤال: تحدث عملية امتصاص الطعام في، وهذا يكون من ضمن أسئلة مادة العلوم، للصف الثاني المتوسط، الفصل الدراسي الثاني، ولمعرفة الإجابة المميزة لهذا السؤال، تابعوا معنا قراءة السطور الآتية…
تحدث عملية امتصاص الطعام في
- الإجابة بالتفصيل، وهي: ” الأمعاء الدقيقة”، ويمتاز جدارها بانثناءات إصبعية الشكل تسمى الخملات Villi.
- تزيد مساحة سطح الأمعاء الدقيقة، مما يزيد كمية المواد الغذائية الممتصة.
- وتنتقل المواد الغذائية إلى شعيرات دموية دقيقة توجد في الخملات.
- ثم إلى الدم الذي يعمل على نقلها إلى خلايا الجسم جميعها.
- وتدفع الحركة الدودية للأمعاء الدقيقة بقايا الطعام غير الممتص، والفضلات إلى الأمعاء الغليظة ببطء.
الأمعاء الدقيقة
- تمتاز الأمعاء الدقيقة بقطرها الصغير، وطولها الذي يتراوح بين 4 – 7 م.
- ويغادر الكيموس المعدة إلى الجزء الأول من الأمعاء الدقيقة، والذي يسمي الاثني عشر.
- حيث تحدث معظم عملية الهضم فيه، وتصب في الاثني عشر العصارة الصفراوية.
- وهي عصارة تُصنع في الكبد، وتعمل على تحليل جزيئات الدهن الكبيرة إلى أجزاء صغيرة.
- يحدث الهضم الكيميائي للكربوهيدارت، والبروتينات، والدهون عندما تختلط العصارة الهاضمة التي يفرزها البنكرياس بالطعام.
- وتحتوي العصارة على أيونات البيكربونات، والإنزيمات.
- حيث تعمل أيونات البيكربونات على معادلة حموضة الطعام القادم من المعدة.
- وللبنكرياس في جسم الإنسان وظيفة أخرى حيث يفرز هرمون الأنسولين الذي ينقل الجلوكوز من مجرى الدم إلى الخلايا.
- تحدث عملية امتصاص الطعام في الأمعاء الدقيقة.
- ويمتاز جدارها بانثناءات إصبعية الشكل تسمى الخملات Villi.
- تزيد مساحة سطح الأمعاء الدقيقة، مما يزيد كمية المواد الغذائية الممتصة.
- وتنتقل المواد الغذائية إلى شعيرات دموية دقيقة توجد في الخملات.
- ثم إلى الدم الذي يعمل على نقلها إلى خلايا الجسم جميعها.
- وتدفع الحركة الدودية للأمعاء الدقيقة بقايا الطعام غير الممتص، والفضلات إلى الأمعاء الغليظة ببطء.
المواد الغذائية
- ربما تختار الطعام لمذاقه أو وفرته أو سهولة تحضيره.
- إلا أن القيمة الغذائية، والسعرات الحرارية في الطعام أكثر أهمية.
- والسعر الحراري وحدة قياس مقدار الطاقة (مثلها مثل الوحدة الدولية، الجول).
- ولكنها تستخدم كثيرًا في مجال الغذاء، والتغذية، يختلف ما يحتاج إليه الشخص من الطاقة اعتمادًا على قدر النشاط الذي يقوم به، ووزنه، وعمره، وجنسه، وفعالية جسمه.
- ربما تكون الشوكولاتة ذات طعم لذيذ، وتزود الجسم بالكثير من السعرات الحرارية.
- ولكنها تحتوي على القليل من المواد الغذائية التي يحتاج إليها الجسم.
على ماذا يتضمن الطعام؟
يتضمن الطعام ستة مجموعات من المواد الغذائية، وهي كالآتي:
- البروتينات.
- الكربوهيدرات.
- الدهون.
- الفيتامينات.
- الأملاح المعدنية.
- الماء.
- وتحتوي كل من البروتينات، والكربوهيدرات، والفيتامينات، والدهون على الكربون.
- لذا تسمى المواد الغذائية العضوية.
- أما الماء، والأملاح المعدنية فلا يحتويان على الكربون.
- لذا تسمى مواد غذائية غير عضوية.
- لابد للغذاء الذي يحتوي على كربوهيدرات، وبروتينات، ودهون أن يهضم قبل أن يمتصه الجسم.
- في حين لا يحتاج الماء، والفيتامينات، والأملاح المعدنية إلى الهضم.
- لأنها تمتص مباشرة وتنقل إلى الدم.
نختم مقالنا هذا المقدم لكم من موقع اعرفها صح، والذي تعرفنا فيه على إجابة سؤال: تحدث عملية امتصاص الطعام في، أرجو أن تكونوا قد استفدتم من هذه المعلومات مع تمنياتي للجميع التوفيق والنجاح الدائم والتألق المستمر في حياتكم، وإلى اللقاء في مقال أخر بأذن الله تعالى.